Sekilas tentang Buah Langsat
Langsat adalah buah dari anggota family Meliaceae. Langsat (L. domesticum var. domesticum) memiliki bentuk yang sangat mirip dengan buah duku, karena keduanya memang berasal dari spesies yang sama.
Perbedaan paling mencolok dari langsat dan duku adalah pada bentuk kulit langsat yang lebih tipis dan langsat cenderung lebih bergetah sekalipun buahnya sudah masak, sedangkan buah duku tidak akan menghasilkan getah apabila sudah masak.
Kedua buah ini sama-sama nikmat dan menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. Buah langsat tinggi kandungan serat, vitamin, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Buah langsat mengandung polifenol yang berlimpa, sebagian terdapat dalam daging buahnya, tapi paling banyak ada pada bagian kulit dan bijinya.
Sebuah analisis kuantitatif menunjukkan bahwa langsat termasuk ke dalam buah yang kulitnya memiliki kandungan flavonoid paling tinggi dibandingkan buah tropis lainnya. Buah langsat juga mengandung sejumlah mineral seperti kalium, kalsium, fosfor, hingga zat besi.
Manfaat Buah Langsat
Rasa masam yang segar dan tekstur buah langsat yang berair membuat banyak orang merasa segar saat mengonsumsinya. Selain menikmati rasanya yang lezat, kita juga bisa merasakan berbagai manfaat kesehatan dari buah langsat karena kandungan nutrisinya yang melimpah.
Simak tujuh manfaat luar biasa dari buah langsat berikut ini!
1 .Sumber serat alami
Serat merupakan salah satu nutrisi paling penting untuk mendukung sistem pencernaan.
Berkat kandungan serat yang tinggi dalam buah langsat, banyak yang percaya bahwa salah satu manfaat langsat adalah dapat membantu mengatasi gejala atau mencegah sembelit. Setiap 100 gram buah langsat memiliki kandungan 2 gram serat, jumlah ini dapat memenuhi 8-11% kebutuhan serat pada wanita dan 6-8% kebutuhan serat untuk pria.
2. Membantu mengontrol berat badan
Manfaat buah langsat yang kedua adalah dapat membantu mengontrol berat badan.
Langsat dapat menjadi salah satu buah pilihan untuk dikonsumsi ketika Anda ingin menurunkan berat badan. Manfaat langsat satu ini juga masih berkaitan dengan kandungan serat yang tinggi dalam langsat. Buah satu ini juga tidak memiliki kandungan lemak jenuh maupun kolesterol.
Namun jika ingin mendapatkan manfaat buah langsat untuk diet menurunkan berat badan, tetap perhatikan jumlah kalori yang Anda konsumsi. Perlu diketahui bahwa 100 gram langsat mengandung kurang lebih 57 kilo kalori, jumlah kalorinya lebih rendah dibandingkan dengan buah duku.
3. Mencegah diabetes
Sebenarnya tidak terdapat manfaat buah langsat untuk diabetes secara langsung, tapi buah langsat termasuk buah yang aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Fakta bahwa langsat mengandung serat yang tinggi dan mampu mengontrol berat badan juga memungkinan langsat sebagai buah yang baik untuk mencegah diabetes. Seperti yang kita ketahui bahwa obesitas merupakan salah satu faktor risiko utama dari diabetes.
4. Mengontrol kadar kolesterol
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, langsat tidak memiliki kandungan lemak jenuh maupun kolesterol, bahkan langsat dipercaya dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah.
Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa makanan dengan kadar serat tinggi, terutama serat larut air, efektif membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat ini akan menghambat penyerapan lemak jenuh yang berbahaya bagi tubuh.
5. Membantu menjaga metabolisme tubuh
Buah langsat merupakan sumber vitamin B kompleks mulai dari vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, hingga folat.
Vitamin B kompleks memiliki peran dalam membantu metabolisme karbohidrat, lemak, dan juga protein. Selain itu, kandungan vitamin B2 yang cukup tinggi dalam buah langsat juga dipercaya bermanfaat untuk menjaga sistem saraf agar dapat berfungsi dengan baik.
6. Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
Manfaat buah langsat selanjutnya adalah dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular seperti stroke atau serangan jantung.
Buah langsat dapat membantu mengontrol kolesterol, yang merupakan salah satu faktor risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, kandungan kalium yang tinggi dalam buah langsat juga dipercaya dapat membantu mengendalikan detak jantung dan tekanan darah.
7. Mencerahkan kulit
Manfaat buah langsat untuk kecantikan sudah tidak perlu diragukan lagi, beberapa produk perawatan kecantikan bahkan menjadikan ekstrak langsat sebagai salah satu formulanya.
Skin care dengan kandungan buah langsat ini dipercaya dapat membantu mencerahkan dan juga melembapkan kulit. Selain itu, langsat juga dipercaya mampu untuk mencegah penuaan karena kandungan antioksidannya yang tinggi.
Cara Menggunakan Buah Langsat
Hanya daging buah dari buah langsat yang bisa kita konsumsi, sedangkan biji dan kulitnya sebaiknya tidak kita makan. Meski tidak membahayakan, biji langsat akan memberikan rasa pahit di lidah saat kita mengonsumsinya.
Saat ini, produsen belum memproduksi ekstrak buah langsat dalam bentuk khusus. Beberapa produk kecantikan mungkin sudah menambahkan kandungan ekstrak langsat sebagai bahan campuran. Siapa saja bisa menggunakan produk tersebut selama menyesuaikannya dengan kebutuhan kulit masing-masing.
Buah langsat memang memberikan banyak manfaat bagi tubuh, tetapi kita sebaiknya tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Karena kadar gulanya cukup tinggi, kita disarankan untuk tidak makan langsat terlalu sering atau dalam jumlah banyak.
Para peneliti masih perlu melakukan riset lanjutan untuk membuktikan efektivitas semua manfaat langsat di atas. Jika kamu memiliki kondisi medis tertentu, kamu bisa berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum rutin mengonsumsi buah langsat. Semoga informasi ini membantu!
Sumber:
